Süt şerbetli kakaolu kurabiye nasıl yapılır?

Süt şerbetli kakaolu kurabiye, hem lezzeti hem de görüntüsüyle dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Kakaonun zengin aroması ve süt şerbetinin tatlılığı bir araya gelerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, süt şerbetli kakaolu kurabiyenin nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.

Süt şerbetli kakaolu kurabiye yapımında aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Kurabiye için hazırlanacak süt şerbeti için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin

1. İlk olarak, margarin veya tereyağı bir kaba alınarak oda sıcaklığında yumuşatılır.

2. Yumuşayan yağın üzerine toz şeker eklenir ve mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpılır.

3. Ardından yumurta ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.

4. Vanilin, kabartma tozu ve kakao da eklenerek karıştırılır.

5. Son olarak, un yavaş yavaş eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurun kıvamının çok sert olmaması gerektiği unutulmamalıdır.

1. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır.

2. Bu parçalar avuç içinde yuvarlanarak top haline getirilir.

3. Kurabiyelerin üzerine hafifçe baskı yaparak yassılaştırılır.

4. Önceden yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.

1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeler yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.

2. Kurabiyelerin üzerinin hafifçe çatlaması pişme sürecinin doğru gittiğini gösterir.

3. Pişen kurabiyeler fırından çıkarıldıktan sonra soğumaya bırakılır.

1. Süt, şeker ve vanilin bir tencereye alınarak kaynatılır.

2. Şeker tamamen eridikten sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

3. Soğuyan süt şerbeti, pişen kurabiyelerin üzerine dökülerek çekmesi sağlanır.

Süt şerbetli kakaolu kurabiyeler, soğuduktan sonra servis edilir. Yanında çay veya kahve ile sunulması önerilir. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine ceviz veya fındık parçaları serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.

- Kurabiyelerin daha yoğun bir çikolata tadı alması için hamura bitter çikolata parçaları eklenebilir.- Süt şerbeti yerine, hindistancevizi sütü kullanarak farklı bir lezzet elde edilebilir.- Kurabiyeler, hava almayan bir kapta saklandığında tazeliğini uzun süre korur. Süt şerbetli kakaolu kurabiye, hem çay saatlerinde hem de özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek mükemmel bir lezzettir. Kolayca hazırlanabilmesi ve etkileyici tadı ile, bu tarifi mutlaka denemenizi öneririz.