Şerbetli Hamur Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetli Hamur Tatlıları

Şerbetli Hamur Tatlıları, Ülkemizde en çok yapılan şerbetli hamur tatlıları, yaz kış demeden insanların en çok yaptığı ve sevdiği tatlı türüdür. Ülkemizde bu hamur tatlı türünü yemeyen neredeyse yoktur. Geleneksel olarak da her şehrin kendine özgü yöresel ve geleneksel şerbetli hamur tatlısı mutlaka bulunur. Türklerin vazgeçilmez damak tadına en uygun olan şerbetli hamur tatlıları, Osmanlı zamanından günümüze kadar ulaşmıştır. Bu eşsiz lezzetin Türk Mutfaklarında çok önemli bir yeri vardır. Atalarımızdan bize kalan bu mirasa büyük değer verilir. Bu nedenle her yörenin kendine özgü bir damak tadı ve şerbetli hamur tatlısı mutlaka vardır. Bunlardan birkaçını sizlerle paylaşacağım.

Haşhaşlı Revani Tatlısı Malzemeleri

5 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı un

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı irmik

1 su bardağı mavi haşhaş

2 paket kabartma tozu

1 paket şekerli vanilin

Şerbeti için

3.5 su bardağı su
3.5 su bardağı şeker

Üzeri için

2 çay bardağı süt
2 paket krem şanti
750 ml süt
Çikolata sosu

Haşhaşlı Revani Tatlısı Nasıl Yapılır?

Haşhaşlı revani tatlısını hazırlamak için Öncelikle beş yumurtayı ve toz şekeri geniş bir kaba alarak çırpın. Köpürdükten sonra içine sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpın. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyerek çırpmaya devam edin. En son kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. Dikdörtgen büyük borcamı yağlayıp üzerine kek karışımını döküp önceden ısıtılmış fırında yaklaşık olarak 180 derecede pişirin. Hamur kabarıp üzeri kızarınca kürdan yardımı ile birkaç yerinden delik açarak pişip pişmediğine bakabilirsiniz.

Ayrı bir kapta şerbeti hazırlamak için ocağa alıyoruz. Şerbeti kaynayıp kıvama gelince ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Kek piştikten sonra soğumasını bekliyoruz. Daha sonra şerbeti üzerine döküp çekmesini bekliyoruz. Ayrı bir kapta krem şantisini hazırlıyoruz. Süt ile krem şantiyi mikserle çırpıp, kekin üzerine döküyoruz. Ayrı bir kapta çikolata sosunu tarife göre hazırlıyoruz. Sütü ve çikolata sosunu geniş bir tencereye alıp çırpıyoruz. Daha sonra ocağa alıp kaynayıncaya kadar çırpıyoruz. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz. Ara ara çırpın ki üzeri kaymak tutmasın. Daha sonra krem şantinin üzerine dökün. Daha sonra dilimlere ayırıp servis tabağına alın.

Afiyet Olsun.

Şekerpare Hamuru İçin Malzemeleri

2 yumurta (Bir tanesinin sarısı üzerine)
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
3.5 yemek kaşığı irmik
125 gram margarin
3.5 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri

Şerbeti için

3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Şekerpare Hamuru Nasıl Yapılır?

Şekerpare hamurunu hazırlamak için, öncelikle İki yumurta kırıp üzerine Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini koyup, elimizle yoğuruyoruz. Daha sonra pudra şekerini de serpip iyice yoğurmaya devam ediyoruz. Daha sonra irmiği de katıp hamuru ortaya doğru toparlıyoruz. Daha sonra diğer malzemelerle karıştırıyoruz. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçaları yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Ortalarına birer tane fındık batırıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık olarak 20 dakika pişiriyoruz.

Ayrı bir kapta şerbeti hazırlamak için, şekeri ve suyu karıştırıp, ocağın üzerine alıyoruz. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ilave edip şerbet kıvama gelince ocağı kapatıyoruz. Pişen ve soğuyan şekerpareleri ılık şerbetin içine atıyoruz. Şerbeti çektikten sonra şekerpareleri servis tabağına alıp servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 02:27:50

Şerbetli Hamur Tatlıları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Yumurtasız Şerbetli Tatlılar

Yumurtasız Şerbetli Tatlılar, yumurtayı hiç sevmeyen ve kokusuna bile tahammül edemeyenler tatlı çok sevmesine rağmen istediği gibi tüketemez. Hatta o çok sevdiği tatlılardan yumurta yüzünden her zaman uzak durmak zorunda kalmışlardır. Ancak yumurta ...

Şerbetli Browni

Şerbetli Browni, herkesin damak tadına uygun, enfes, harika, şerbetli bir kurabiyedir. Üstelikte herkesin şikâyetçi olduğu kilo problemi de yok. Çünkü tam aradığımız tatlı türüdür hem pratik hem de az malzemeli. Denemenizi tavsiye ederim. Her bütçeye...

Kakaolu Şerbetli Kurabiye

Kakaolu Şerbetli Kurabiye tatlı atıştırmalık arayanlar için ideal tatlar arasında yer almaktadır. Evde kurabiye hazırlamaktan hoşlanıyor ve dışarıdan aldığınız kurabiyelerin nasıl hazırlandığı konusunda endişeleriniz bulunuyorsa evinizde mutlaka dene...

Şerbetli İrmik Helvası

Şerbetli irmik helvası, tam olarak hangi yöreye ait olduğu konusunda çeşitli rivayetler olmakla beraber Anadolu'nun hemen her yerinde yaygın olarak yapılan bir tatlıdır. Genelde cenazelerimizin duyurulması sırasında komşulara ve taziyeye gelenlere da...

Haşhaşlı Şerbetli Tatlı

Haşhaşlı Şerbetli Tatlı, hazırlanışı oldukça kolay yemesi ise mükemmel bir tatlı olan bu tatlı tadanlar da bağımlılık yapabilecek nitelikte olması nedeni ile sevdiklerinizin ve sizin damaklarınızı şenlendirecek olan harika bir tatlı ziyafetine ne der...

Şerbetli Haşhaşlı Kek

Şerbetli haşhaşlı kek, pek çok kek tarifinin aksine üzerine şerbet ilavesi yapılarak hazırlanılan bir kek tarifidir. İçerisinde bulunan haşhaşların keke verdiği çıtırlık bir kivi havası verirken aynı zamanda da damaktan hiç gitmeyecek niteliktedir. Ş...

Şerbetli Kokostar Kurabiye

Şerbetli kokostar kurabiye, kıyır, kıyır kurabiyelerin aksine oldukça yumuşak bir kurabiye çeşididir. Özellikle çocukların çok severek tükettikleri ve ikinciyi ısrarla istedikleri şerbetli kokostar kurabiyeyi bir de bizim önereceğimiz tarif ile denem...

Kolay Şerbetli Tatlılar

Kolay Şerbetli Tatlılar, çarçabuk ve büyük bir zevkle hazırlayacağınız bu lezzetli ve leziz şerbetli tatlılarla sofralarınızı şenlendirerek sevdikleriniz ve kendiniz için mükemmel bir şerbetli tatlı şöleni hazırlamaya ne dersiniz şimdiden ellerinize ...

Galeta Unlu Şerbetli Tatlı

Galeta unlu şerbetli tatlı, şerbetli olmasına rağmen oldukça hafif bir tatlıdır. Üzerine dökülen enfes krema ve şerbetinin mükemmel kıvamı tatlıyı özel kılıyor. Eğer bu tatlıyı yapmayı gözünü kestirdiyseniz galeta ununu mutlaka marketten alarak hazır...

İrmikli Şerbetli Tatlılar

İrmikli şerbetli tatlılar, özel konuklarınıza veya ailenize rahatlıkla hazırlayabileceğiniz harika tatlılardır. Herkesin severek tükettiği ve akşam yemeğinin arkasından sabırsızlıkla beklediği irmikli şerbetli tatlılar tam tarifi ile sizlere buluşuyo...

Şerbetli Gül Tatlısı

Şerbetli gül tatlısı lezzetli olduğu kadar şahane görüntüsü ile davet sofralarınızda yerini alarak sizin ve sevdikleriniz için tadına doyulmayacak güzellikte yer alan şerbetli tatlılar arasında yer almaktadır.Şerbetli Gül Tatlısı Hamuru İçin Malzemel...

Şerbetli İrmik Tatlısı

Şerbetli İrmik Tatlısı İçin Malzemeleri3 adet yumurta2 su bardağı un1 su bardağı yoğurt1 su bardağı irmik1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı toz şeker1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaŞerbetli İrmik Tatlısı Şerbeti İçin Malzemeleri3 su bardağı su2 su...