Şerbetli Kokostar Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetli Kokostar Kurabiye, hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeken bir tatlıdır. Bu detaylı tarifle, pratik bir şekilde hazırlayıp misafirlerinizi etkileyebilir, aile toplantılarında farklı bir lezzet sunabilirsiniz. Tarife dair tüm malzemeler ve adımlar burada!
Şerbetli Kokostar Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
19 Eylül 2024

Şerbetli Kokostar Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri


Şerbetli Kokostar Kurabiye, hem lezzeti hem de görselliği ile öne çıkan bir tatlı çeşididir. Bu makalede, şerbetli kokostar kurabiyenin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve gerekli malzemeler hakkında bilgiler sunulacaktır. Kurabiye severlerin vazgeçemeyeceği bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Malzemeler


Şerbetli Kokostar Kurabiye için gerekli malzemeler şu şekildedir:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Şerbet için
  • 2.5 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • 1-2 damla limon suyu

Hazırlık Aşaması


Şerbetli Kokostar Kurabiye yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırladığınızdan emin olun. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kapta eritiniz. Ardından sıvı yağ, yoğurt, irmik, kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
  • Karışımın üzerine un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur hazır olduktan sonra hindistan cevizini de ekleyin ve tekrar yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Düz bir şekilde açarak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Şerbet Hazırlığı

Kurabiyeler pişerken şerbeti hazırlayabilirsiniz:
  • Bir tencereye su ve şekeri ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Pişen şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Kurabiyelerin Şerbetlenmesi

Kurabiyeler piştikten sonra, fırından çıkan sıcak kurabiyeleri soğuyan şerbetin içine daldırın. Kurabiyelerin her iki tarafının da şerbeti iyice emmesini sağlayın. Şerbetin kurabiyelerdeki lezzeti artırması için en az 2-3 saat beklemesi önerilmektedir.

Servis Önerileri

Şerbetli Kokostar Kurabiyeleri servis ederken, üzerine hindistan cevizi serpebilir veya yanında bir top dondurma ile sunabilirsiniz. Ayrıca, çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar.

Sonuç

Şerbetli Kokostar Kurabiye, görsel olarak da dikkat çeken, lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Üzerine eklediğiniz hindistan cevizi ile muhteşem bir görünüm kazanırken, şerbeti ile de yumuşak bir dokuya sahip olur. Bu tarif, aile toplantıları, özel günler veya misafirlikte sunulabilecek pratik ve gösterişli bir seçenektir.

Ekstra Bilgiler

- Kendi damak zevkinize göre şerbetin içine vanilya, tarçın veya portakal kabuğu rendesi ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Kurabiyeler, hava geçirmeyen bir kapta saklandığında 1 hafta boyunca tazeliğini koruyabilir.- Farklı kuruyemişler ekleyerek, kurabiyenin iç harcını zenginleştirebilirsiniz. Bu tarif ile misafirlerinize ve sevdiklerinize unutulmaz bir tat sunabilirsiniz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Dilay 03 Ağustos 2024 Cumartesi

ޞeker ve süt karışımını ne kadar süre karıştırarak şekeri eritiyorsunuz? Ayrıca kurabiyeleri pişirmek için 185 derece yeterli mi yoksa farklı bir derece mi önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Dilay Hanım,

Şeker ve süt karışımı: Şekeri sütün içinde eritmek için genellikle orta ateşte ısıtarak ve sürekli karıştırarak 5-7 dakika arasında bir süre yeterli olmaktadır. Şeker tamamen eriyip karışım pürüzsüz hale gelene kadar karıştırmaya devam etmeniz önemlidir.

Kurabiye pişirme derecesi: Kurabiyeler genellikle 175-185 derece arasında pişirilir. 185 derece çoğu kurabiye tarifi için uygundur, ancak tarife ve kurabiyelerin boyutuna bağlı olarak bu dereceyi ayarlayabilirsiniz. İlk kez denediğiniz bir tarif ise, 175 derecede pişirip duruma göre süreyi uzatmak daha güvenli olabilir.

Umarım sorularınıza yanıt verebilmişimdir. İyi pişirmeler!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni