Süt şerbetli ıslak kurabiye nasıl yapılır?

Süt şerbetli ıslak kurabiye, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve şerbetli yapısıyla çay saatlerinde sıklıkla tercih edilir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tatlı sunmaktadır. Adımları takip ederek, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu güzel tatlıyı yapabilirsiniz.

23 Şubat 2025

Süt Şerbetli Islak Kurabiye Nasıl Yapılır?


Süt şerbetli ıslak kurabiye, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem yumuşak dokusu hem de şerbetli yapısıyla damakları şenlendiren bu lezzet, özellikle çay saatlerinde tercih edilmektedir. Bu makalede, süt şerbetli ıslak kurabiye yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Süt şerbetli ıslak kurabiye yapmak için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 125 gram margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Alabildiğince un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
  • Şerbet için
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı süt

Hazırlık Aşaması


Süt şerbetli ıslak kurabiye yapımında izlenecek adımlar aşağıda belirtilmiştir:

1. Hamurun Hazırlanması: - Öncelikle, tereyağını veya margarini bir kaba alarak eritiniz. - Eriyen yağa yoğurt ve toz şekeri ekleyin, iyice karıştırın. - Karışıma kabartma tozu, vanilin ve azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

2. Kurabiyelerin Pişirilmesi: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyelerin üzeri hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. - Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.

3. Şerbetin Hazırlanması: - Bir tencerede su ve şekeri kaynatın. - Kaynadıktan sonra vanilini ve sütü ekleyin, birkaç dakika daha kaynatın. - Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

4. Kurabiyelerin Şerbetlenmesi: - Soğuyan kurabiyeleri, hazırladığınız şerbetin içine tek tek batırın. - Şerbeti iyice çekmesi için kurabiyeleri birkaç dakika bekletin.

5. Servis: - Şerbetli kurabiyeleri servis tabağına alarak üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık serpebilirsiniz. - Süt şerbetli ıslak kurabiye, soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Süt şerbetli ıslak kurabiye, yapımı kolay ve hızlı bir tatlıdır. Misafirlerinize sunmak için ideal bir seçenektir.- Kurabiyelerin şerbeti iyice çekmesi için, şerbet sıcak, kurabiyeler soğuk olmalıdır.- İsteğe bağlı olarak, kurabiyelerin içine ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.- Bu tarife ek olarak, çikolata parçaları da ekleyerek daha çeşitli tatlar yaratabilirsiniz.- Şerbetli tatlılar genellikle kalori açısından zengindir; bu nedenle porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.

Süt şerbetli ıslak kurabiye, hem lezzeti hem de sunumuyla her yaştan bireyin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları izleyerek, evinizde kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Peykan 17 Kasım 2024 Pazar

Süt şerbetli ıslak kurabiye tarifini okuduğumda, bu lezzeti kesinlikle denemem gerektiğini düşündüm. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunabileceğim pratik bir tatlı olması çok hoşuma gitti. Hamurun hazırlanışı ve şerbetin yapımı oldukça basit görünüyordu. Kurabiyelerin fırında pişerken evin kokusunun nasıl olacağını merak ediyorum. Ayrıca, şerbetin sıcak, kurabiyelerin soğuk olması gerektiği kısmı dikkatimi çekti; bu, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecek gibi görünüyor. Tarife ceviz ya da fındık ekleyerek farklı bir lezzet denemek de ilginç bir fikir. Sizce bu tarifi denedikten sonra hangi malzemelerle daha farklı bir tat elde edebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Selamlar Peykan,

Süt şerbetli ıslak kurabiye tarifi gerçekten de çay saatleri için harika bir seçim! Hamurun hazırlanışı ve şerbetin yapımının basit olması, bu tatlının evde pratik bir şekilde yapılabilmesini sağlıyor. Fırında pişerken yayılan o güzel koku, gerçekten de insanı cezbetmeye yetiyor.

Kurabiyelerin sıcak şerbetle buluşması, tatlıya o eşsiz lezzeti katıyor. Ceviz veya fındık eklemek, kurabiyenin dokusunu ve tadını zenginleştirebilir. Bunun dışında, damak zevkinize göre badem, hindistan cevizi veya kakao eklemeyi de düşünebilirsiniz. Ayrıca, şerbetin içine birkaç damla vanilya veya portakal suyu ekleyerek farklı bir aroma katmak da mümkün.

Deneyimlerinizi merakla bekliyorum, umarım harika bir sonuç alırsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni