Kakaolu şerbetli kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Kakaolu şerbetli kurabiye, hem lezzeti hem de görünümü ile damakları şenlendiren bir tatlı çeşididir. Bu kurabiye, genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilen bir tatlı olarak tercih edilir. İçerisindeki kakao ve şerbet ile zenginleştirilmiş bu tatlı, yapımı oldukça kolaydır. İşte kakaolu şerbetli kurabiye tarifi için adım adım bir rehber.

Kakaolu şerbetli kurabiye yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• Alabildiği kadar un

Şerbet için:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı limon suyu

1. Hamurun hazırlanması: İlk olarak, bir kapta margarini veya tereyağını eritip, sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve pudra şekerini ekleyerek karıştırın. Daha sonra kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Son olarak, azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kıvamı, ele yapışmayacak şekilde olmalıdır. 2. Kurabiyelerin şekillendirilmesi: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

3. Pişirme işlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyelerin soğuması için bir süre bekletin.

4. Şerbetin hazırlanması: Kurabiyelerin pişme süresi boyunca şerbeti hazırlamak için, su ve toz şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alarak soğuması için bekletin.

5. Kurabiyelerin şerbetle buluşması: Soğuyan kurabiyeleri, hazırlamış olduğunuz şerbetin içine sıcak sıcak atın. Kurabiyeleri şerbetin içinde yaklaşık 5-10 dakika bekletin. Şerbeti çekmesi için yeterli zaman tanıyın.

6. Servis önerisi: Şerbetli kurabiyeleri servis tabaklarına alın ve üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık serpebilirsiniz.

Kakaolu şerbetli kurabiyelerinizi daha lezzetli hale getirmek için, hamuruna ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz. Ayrıca, şerbetin içine kakao ekleyerek farklı bir tat elde etmek de mümkündür. Kurabiyelerinizin daha uzun süre taze kalması için, hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Kakaolu şerbetli kurabiye, farklı sunumlarıyla ve lezzetiyle misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur. Hem görsel hem de damak tadına hitap eden bu tatlı, her yaştan birey için keyif verici bir atıştırmalık olacaktır.

Sonuç olarak, kakaolu şerbetli kurabiye tarifi, herkesin kolayca uygulayabileceği ve sonuç olarak lezzetli bir tat elde edeceği bir tariftir. Bu tarif ile sevdiklerinize unutulmaz bir tat deneyimi sunabilirsiniz.