Elmalı Şerbetli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Elmalı şerbetli kek, hem lezzeti hem de görselliği ile sofralarınızı süsleyecek bir tatlıdır. Yumuşak dokusu ve şerbeti sayesinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, elmalı şerbetli kekin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız.
Gerekli Malzemeler
Elmalı şerbetli kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 3 adet orta boy elma
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 su bardağı un
- Damak zevkinize göre tarçın (isteğe bağlı)
- Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, 1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlık Aşaması
Elmalı şerbetli kekin hazırlanış aşaması oldukça basittir. İşte adım adım yapım süreci:
1. Adım: Elmaların Hazırlanması
- Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın.- Ardından, elmaları küçük küpler halinde doğrayın.- İsteğe bağlı olarak doğranmış elmaların üzerine biraz tarçın serpebilirsiniz.
2. Adım: Kek Hamurunun Hazırlanması
- Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın.- Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.- Karışıma kabartma tozu, vanilin ve un ekleyin.- Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.- Son olarak, doğradığınız elmaları ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
3. Adım: Kekin Pişirilmesi
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir, eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
4. Adım: Şerbetin Hazırlanması
- Küçük bir tencerede suyu, toz şekeri ve limon suyunu bir araya getirip kaynatın.- Şeker tamamen eridikten sonra şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
5. Adım: Kekin Şerbetlenmesi
- Fırından çıkan sıcak keki, şerbeti dökmeden önce birkaç dakika bekletin.- Kekin üzerine soğuyan şerbeti dökün ve şerbetin iyice çekmesini bekleyin.- Kekin dinlenmesi için en az 1 saat bekletmek, lezzetinin artmasını sağlayacaktır.
Servis Önerileri
Elmalı şerbetli kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistancevizi, ceviz veya fındık serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma veya kaymak ile servis etmek, tatlıyı daha da özel kılacaktır.
Sonuç
Elmalı şerbetli kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu özel tarifi denemeniz için sabırsızlanıyoruz. Afiyet olsun! |
.jpg "Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Şerbetli Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
