Cevizli şerbetli kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Cevizli şerbetli kek, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Besleyici yapısı ve şerbetle harmanlanmış lezzeti, damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Bu yazıda, cevizli şerbetli kekin yapılışı ve tarifine dair ayrıntılı bilgiler sunulmaktadır.

03 Kasım 2024

Cevizli Şerbetli Kek Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?


Cevizli şerbetli kek, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli tatlılarından biridir. Hem besleyici olması hem de şerbetli yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu makalede, cevizli şerbetli kekin nasıl yapıldığı ve tarifi hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Cevizli şerbetli kekin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • Şerbet için
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Hazırlık Aşaması


Cevizli şerbetli kekin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. Aşağıda bu aşamalar detaylı bir şekilde açıklanmaktadır:

1. Şerbetin Hazırlanması

Şerbetli kekin en önemli unsurlarından biri olan şerbetin hazırlanması gerekmektedir. Şerbet için:
  • Bir tencereye 2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şeker koyun.
  • Karışıma bir dilim limon ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
  • Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Kek Hamurunun Hazırlanması

Kek hamurunu hazırlamak için:
  • Bir kaba 3 adet yumurtayı kırın ve 1 su bardağı toz şeker ile iyice çırpın.
  • Karışımın üzerine 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağı ekleyin.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra 3 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilini ekleyin.
  • Son olarak, dövülmüş cevizleri ekleyerek spatula ile karıştırın.

3. Kekin Pişirilmesi

Kek hamurunu hazırladıktan sonra:
  • Fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Kek kalıbını yağlayarak hamuru kalıba dökün.
  • Keki, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve 10-15 dakika bekletin.

4. Şerbetin Eklenmesi

Kek soğuduktan sonra:
  • Hazırladığınız şerbeti kekin üzerine dökün.
  • Kekin şerbeti çekmesi için 1-2 saat bekleyin.

Servis Önerileri

Cevizli şerbetli kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya çikolata rendesi serpilebilir. Yanında bir fincan çay veya kahve ile sunmak, tatlı deneyiminizi zenginleştirecektir.

Ekstra Bilgiler

Cevizli şerbetli kek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, kek hamuruna kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu yapabilirsiniz. Ayrıca, şerbetin içine portakal suyu veya nar ekleyerek farklı tatlar elde etmek de mümkündür. Bu tarif, hem kolay hazırlanabilirliği hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tabistan 29 Ekim 2024 Salı

Bu cevizli şerbetli kek tarifini okuduktan sonra evde denemek istiyorum. Özellikle şerbetin hazırlanma aşaması çok dikkatimi çekti. Şerbetin kaynatılması ve limon eklenmesi, keke gerçekten farklı bir tat katacak gibi görünüyor. Ayrıca, kekin pişirilme süresi ve sıcaklığı da tam ayarlanmış. Bu tarifteki cevizlerin kullanımı, keke hem lezzet hem de besin değeri katacak. Sizce kekin şerbeti çekmesi için bekletme süresi yeterli mi, yoksa daha fazla bekletmek mi gerekiyor? Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tabistan,

Tarifin Detayları hakkında heyecanlandığını görmek gerçekten güzel! Şerbetli kek tarifleri genellikle etkileyici sonuçlar verir ve özellikle şerbetin kaynatılması ve limon eklenmesi keke harika bir aroma katabilir.

Bekletme Süresi konusuna gelince, kekin şerbeti çekmesi için genellikle tariflerde belirtilen süre yeterli olur. Ancak, daha yoğun bir şerbet tadı istiyorsan, kekin biraz daha uzun süre beklemesi de faydalı olabilir. Şerbeti çekmesi için en az birkaç saat, hatta bir gece bekletmek tercih edilebilir. Böylece kekin içi daha da lezzetli hale gelecektir.

Denemek için sabırsızlandığını anlıyorum, bence bu tarifi denediğinde harika sonuçlar alacaksın! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni