Sütsüz şerbetli tatlı tarifleri nelerdir?

Sütsüz şerbetli tatlılar, özellikle süt ve süt ürünlerine alerjisi olan kişiler veya vegan beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenek sunar. Bu tatlılar, hem lezzetli hem de hazırlaması oldukça kolay olan tariflerdir. Aşağıda, sütsüz şerbetli tatlı tariflerine dair bazı popüler seçenekler ve detaylı tarifler sunulmaktadır.

1. Revani

Revani, irmik ve şeker ile yapılan, şerbetle ıslatılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. İşte revani tarifi:

• Malzemeler: - 1 su bardağı irmik - 1 su bardağı un - 1 su bardağı şeker - 3 adet yumurta - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilin - 1 su bardağı zeytinyağı - 1 su bardağı su (şerbet için) - 2 su bardağı şeker (şerbet için) - Limon suyu (isteğe bağlı)
• Hazırlanışı:

1. Yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpın. 2. Zeytinyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 3. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin, karıştırın. 4. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. 5. Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri kaynatın, limon suyunu ekleyin. 6. Fırından çıkan sıcak revaniyi sıcak şerbetle ıslatın ve soğumaya bırakın.

2. Şekerpare

Şekerpare, un ve irmik ile yapılan bir tatlıdır ve şerbetle servis edilir. İşte şekerpare tarifi:

• Malzemeler: - 125 gram margarin - 1 su bardağı irmik - 1 su bardağı un - 1 çay bardağı sıvı yağ - 1 çay bardağı yoğurt (sütsüz) - 1 paket kabartma tozu - 1 su bardağı şeker (şerbet için) - 1 su bardağı su (şerbet için)
• Hazırlanışı:

1. Margarini eritin ve irmik ile birlikte kavurun. 2. Diğer malzemeleri ekleyin ve yoğurun. 3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. 4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. 5. Şerbeti hazırlayıp sıcak şekerparelerin üzerine dökün.

3. Kadayıf Tatlısı

Kadayıf tatlısı, ince kadayıf telinden yapılan ve şerbetle tatlandırılan bir tatlıdır. İşte kadayıf tatlısı tarifi:

• Malzemeler: - 400 gram kadayıf - 200 gram margarin - 1 su bardağı ceviz içi - 1 su bardağı su (şerbet için) - 1 su bardağı şeker (şerbet için)
• Hazırlanışı:

1. Margarini eritip kadayıfları kavurun. 2. Yağlı tepsiye yarısını dökün, üzerine ceviz serpin ve kalan kadayıfı ekleyin. 3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. 4. Şerbeti hazırlayın ve fırından çıkan sıcak tatlının üzerine dökün.

Ekstra Bilgiler

Sütsüz şerbetli tatlılar, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin,

• Fındık, badem veya ceviz ekleyerek tatlıların besin değerini artırabilirsiniz.
• Tariflerde kullanılan yağ olarak zeytinyağı tercih edilebilir, bu da sağlıklı bir alternatif sunar.
• Şerbetin içine birkaç damla gül suyu veya portakal suyu ekleyerek aroma katabilirsiniz.

Sonuç olarak, sütsüz şerbetli tatlılar, lezzetlerinin yanı sıra pratiklikleriyle de öne çıkmaktadır. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarifler, hem alerjisi olanlar hem de sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir alternatiftir.