Şerbetli kedi dili tatlısı nasıl yapılır? tarifi nedir?

Şerbetli kedi dili tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen tatlılarından biridir. Genellikle özel günlerde, bayramlarda ve misafirliklerde sunulmaktadır. Kedi dili bisküvisi, hafif yapısı ve şerbetle birleştiğinde ortaya çıkan lezzet, tatlıyı farklı kılan unsurlardır. Bu tatlı, hem göze hem de damak zevkine hitap eden bir tariftir.

Malzemeler

Şerbetli kedi dili tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 paket kedi dili bisküvisi
• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)

Şerbet İçin

Şerbet için gerekli malzemeler:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 dilim limon

Hazırlık Aşamaları

Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle şerbetin hazırlanması gerekmektedir. Bir tencereye su ve toz şekeri konulup, kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra bir dilim limon eklenir ve 5-10 dakika kadar kaynatılmaya devam edilir. Ardından şerbet soğumaya bırakılır.

2. Kremanın Hazırlanması

Başka bir tencerede süt, toz şeker, un, nişasta ve vanilin karıştırılır. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir. Koyulaşan karışım ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. İsteğe bağlı olarak, soğuduktan sonra krem şanti eklenebilir ve iyice çırpılır.

3. Kedi Dili Bisküvilerin Şerbetle Islatılması

Kedi dili bisküvileri, hazırlanan soğuk şerbetle hafifçe ıslatılır. Bisküvilerin çok fazla şerbet çekmemesi için dikkat edilmelidir.

4. Katmanların Oluşturulması

Islatılan kedi dili bisküvileri, bir tepsiye dizilir. Üzerine hazırlanan krema dökülerek yayılır. Ardından tekrar bisküvi katmanı konur. Bu işlemi arzuya göre tekrarlayabilirsiniz.

5. Dinlendirme

Tatlı, buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirilmelidir. Dinlendirme süresi, tatlının lezzetini artıracaktır.

Servis Önerileri

Şerbetli kedi dili tatlısı, dilimlenerek servis edilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, kakao veya çikolata rendesi serpilebilir.

Ek Bilgiler

Sonuç olarak, şerbetli kedi dili tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Özel günlerde ve misafirliklerde gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz.