Şerbetli Hafif Tatlılar: Pratik Tarifler
Şerbetli tatlılar, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer almakta olup, özellikle yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı etkileri ile tercih edilmektedir. Bu makalede, şerbetli hafif tatlılar için pratik tarifleri inceleyeceğiz.
1. Revani
Revani, irmik ve yoğurt ile hazırlanan, şerbetle tatlandırılan bir tatlıdır. İşte pratik bir revani tarifi: - Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu
- Yapılışı:
- Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu kaynatın, kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Yoğurt, irmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karışımı iyice çırpın.
- Yağlanmış bir tepsiye karışımı dökün ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Pişen revaniyi fırından çıkarın, soğuyan şerbeti üzerine dökün ve dinlenmeye bırakın.
2. Sütlaç
Sütlaç, pirinç ve süt ile yapılan hafif bir tatlıdır. Şerbetli olmasa da, üzerine eklenen şeker ile hafif bir tatlı deneyimi sunar. İşte pratik bir sütlaç tarifi: - Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- Tarçın (isteğe bağlı)
- Yapılışı:
- Pirinçleri yıkayıp, 4 su bardağı su ile haşlayın.
- Suyunu çeken pirinçlere sütü ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra şekeri ve vanilini ekleyin, 10 dakika daha pişirin.
- Servis kaselerine dökün ve soğuması için bekletin. Üzerine tarçın serpiştirin.
3. Şekerpare
Şekerpare, un, tereyağı ve şekerle yapılan, şerbetle tatlandırılan bir tatlıdır. İşte pratik bir şekerpare tarifi: - Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu
- Yapılışı:
- Öncelikle şerbeti hazırlayın ve soğumaya bırakın.
- Tereyağını, yoğurdu ve yumurtayı bir kapta karıştırın. İrmik, kabartma tozu ve un ekleyerek hamur yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.
Sonuç
Şerbetli hafif tatlılar, hem lezzetli hem de pratik tariflerle evde kolayca hazırlanabilir. Yukarıda sunulan tarifler, yaz aylarında serinlemek ve tatlı ihtiyacını gidermek için ideal seçeneklerdir. Bu tatlıları hazırlarken malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzeti artıracaktır. Unutmayın, tatlılarınızı sunarken üzerine ceviz veya fındık gibi malzemeler ile süsleyerek görsellik katabilirsiniz. Ayrıca, tatlılarınızı hazırlarken alternatif malzemeler kullanarak farklı lezzetler elde etmek de mümkündür. Bu tariflerle hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. |
.jpg "Şerbetli Haşhaşlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Şerbetli Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifler gerçekten harika görünüyor! Revani'nin tarifini özellikle beğendim, irmik ve yoğurt kullanarak nasıl hafif bir tatlı yapıldığını görmek güzel. Şerbetin limon suyu ile tatlandırılması da ferahlatıcı bir dokunuş katıyor. Sütlaç ise her zaman favorim olmuştur, pirinç ve süt uyumu gerçekten efsane. Tarçın eklemeyi de unutmamak gerek, o ekstra lezzet katıyor. Şekerpare tarifinin de pratik olması beni cezbetti, özellikle sıcak şerbetin üzerine dökülmesi ile tatlıların daha da lezzetli hale geleceğini düşünüyorum. Yaz aylarında serinlemek için bu şerbetli tatlılar harika bir seçenek olacak, denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Vedîatullah,
Yorumunuza katılmamak elde değil! Tariflerin hem görsel hem de lezzet açısından ne kadar çekici olduğu ortada. Revani'nin irmik ve yoğurt ile yapılışı gerçekten harika bir tercih. Limon suyu ile tatlandırılan şerbet, tatlıya ferahlatıcı bir dokunuş katarken, sütlaçın pirinç ve sütle olan mükemmel uyumu da her zaman göz kamaştırıyor. Tarçın eklemenin ise tatlılara kattığı o ekstra aroma, gerçekten de deneyimlenmesi gereken bir detay.
Şekerpare tarifinin pratikliği de son derece cazip, sıcak şerbetin üzerine dökülmesi ile elde edilecek lezzet düşüncesi bile iştah açıcı. Yaz aylarında serinlemek için bu şerbetli tatlıların tercih edilmesi kesinlikle mantıklı, hafif ve ferahlatıcı bir seçenek sunuyorlar. Tarifleri denemek için sabırsızlandığınızı duyduğuma sevindim; umarım harika sonuçlar elde edersiniz!
Afiyet olsun!