İrmiksiz Şerbetli Kek Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?İrmiksiz şerbetli kek, Türk mutfağının sevilerek tüketilen ve özellikle özel günlerde tercih edilen tatlılardan biridir. Bu kek tarifi, irmik kullanılmadan, daha hafif ve yumuşak bir dokuya sahip olmasıyla dikkat çeker. Şerbetli olması ise tatlıya ayrı bir lezzet katar. Aşağıda, irmiksiz şerbetli kekin yapılışı ile ilgili detaylı bir tarif sunulmaktadır. Malzemelerİrmiksiz şerbetli kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
Yapılışıİrmiksiz şerbetli kekin yapılışı aşamaları şu şekildedir: 1. Öncelikle, şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra içerisine bir dilim limon ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın. 2. Kek hamurunu hazırlamak için derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri birleştirip çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpılması önemlidir. 3. Ardından, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 4. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Bu aşamada hamurun topaklanmaması için spatula veya mikser kullanarak dikkatlice karıştırın. 5. Elde edilen kek hamurunu önceden yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 7. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve ılınmasını bekleyin. 8. Ilınan keki kalıptan çıkarın ve soğuyan şerbeti üzerine dökün. Şerbetin keke iyice nüfuz etmesi için keki birkaç saat dinlendirin. 9. Şerbetli kekiniz servise hazır. Dilimleyerek afiyetle tüketebilirsiniz. Ekstra Bilgiler- İsteğe bağlı olarak kekin üzerine hindistan cevizi, ceviz veya fındık serpiştirerek servis edebilirsiniz. - Şerbetli kekin yanında dondurma veya kaymak ile servis yaparak tatlıyı zenginleştirebilirsiniz. - Kek, buzdolabında saklandığında daha da lezzetli hale gelir; bu nedenle bir gün önceden hazırlamak iyi bir fikir olabilir. İrmiksiz şerbetli kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Misafirlerinize veya ailenize hazırlayarak onların beğenisini kazanabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Şerbetli Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Şerbetli Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Bu irmiksiz şerbetli kek tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle özel günlerde tercih edilen bir tatlı olması, onu daha da cazip hale getiriyor. Şerbetli kekin yumuşak dokusu ve hafif olması, benim gibi hafif tatlıları sevenler için harika bir seçenek. Şerbetin içine limon eklenmesi, tatlıya güzel bir asidite katacak gibi görünüyor. Ayrıca, gül suyu veya portakal suyu eklemek, lezzetini artırmak için güzel bir fikir. Kekin üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpiştirerek servis etmek de hoş bir dokunuş olabilir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, aileme hazırlayıp onların beğenisini kazanmak harika olacak! Siz bu tarifi denediniz mi? Nasıl buldunuz?
Cevap yaz